小白菜的冷库储存，入库前的需要做那些准备？

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日期：2017-11-20 14:55:32 已阅：2368 次

冷库温度以1~℃为宜，相对湿度85%-90%更合适。
小白菜入冷库储藏前，要进行初步筛选，除去老叶、烂叶，防止腐坏叶“污染”其他健康叶片。
经筛选后，置于1~5℃预冷库进行预冷，以除去作物的“田间热”，减轻作物的呼吸代谢。
预冷过程小白菜可放入塑料筐或竹编筐中进行，并而后转入1~2℃冷库中储存。
无预冷的小白菜在冷库储存后期效果、贮存时长与经过预冷的小白菜有较大差距

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